DIY-grill - steg för steg-instruktioner med ett foto. Grillalternativ från olika material: tegel, metall.

Ett av de mest underbara sätten att tillbringa helger eller semestrar är friluftsliv. Fritid i den friska luften åtföljs nödvändigtvis av aktiva spel, intressanta samtal och, naturligtvis, utsökt mat.

Matlagning kebab, revben eller fisk anses vara en oundviklig del av picknicken, du kan använda vanliga fällbara grillar på vägen, men om du äger ett hus på landet eller stuga, kommer det att vara mycket bekvämare att installera en grill en gång på din webbplats, och det kommer att fungera som en favoritplats för matlagning under lång tid. utsökt mat på semester.

Om du har en fråga: "Hur man gör en grill?", Studera tips, instruktioner och rekommendationer nedan som hjälper dig att snabbt och enkelt bygga denna struktur på marken.

Sammanfattning av artikeln:

BBQ-fördelar

Den största fördelen med denna utomhusugn är dess mångsidighet, den gör att du kan laga utomhus inte bara den vanliga grillen, utan också saftiga biffar, biffar, baka någon fisk, olika grönsaker, torr svamp, bär, örter, frukt, koka pilaf, soppa, etc. . Om du installerar en grill med ett rökhus i stugan kan du njuta av rökt kött, skaldjur eller fisk.

Utformningen av grillen är en idealisk kombination av de viktigaste fördelarna med grill, grill och rökhus, vilket gör denna ugn till den mest effektiva och effektiva:

den är utrustad med en bakvägg, vilket gör att varm luft kan fördelas jämnt över hela den inre volymen för att säkerställa att den optimala temperaturen hålls inuti;
den medföljande skorstenen hanterar perfekt borttagningen av onödig rök från kokplatsen;
Förbränningsprocessen utförs i en speciellt utrustad eldbox. Denna fördel gör att använda kaminen säkrare, säkrare och mer hållbara;
den förbrukar den genererade värmen mer rationellt, även i slutet av tillagningsprocessen kommer strukturen att vara varm.

Om du planerar att installera en grill i halvstängda lusthus eller terrasser kan en ytterligare fördel vara att kaminen värmer rummet, vilket gör att du kan koppla av bekvämt i naturen även under den kalla säsongen.

arter

Det finns massor av grillalternativ; allt beror på närvaron eller frånvaron av några element i designen. Bestäm i förväg vilka basdelar och specialanordningar ugnen under konstruktion kommer att vara utrustad med.

I princip kompletteras designen av:

integrerat spett;
förstorat öppet område i ugnen, detta kommer att skapa en illusion av en trädgårdspis;
grill för stekning;
en nisch för att installera en kittel, en grill med en kittel gör att du kan laga en massa välsmakande och intressanta rätter i den friska luften;
separat grillplats;
konstruktion för beredning av grill;
matlagning yta;
rökhus etc.

Det mest mångsidiga och multifunktionella alternativet kommer att vara en design som inkluderar alla ovanstående artiklar. För att se hur spisar som är utrustade på ett eller annat sätt ser ut kan du studera bilderna på en mängd olika grillar, själv, inklusive två eller tre eller alla dessa tillägg.

Förberedelse för konstruktion

Det första viktiga steget i att arrangera en grill är att välja plats där ugnen ska installeras. När du väljer en webbplats för placering är det nödvändigt att vägledas av följande rekommendationer:

Avståndet från konstruktionen till huset bör inte vara för stort, eftersom matlagning kräver upprepade besök i huvudköket för rätter, mat, kryddor etc.
Träd och buskar bör inte växa nära utbrottet.
Tänk på den rådande vindriktningen på platsen, rök från kaminen bör inte gå mot bostadslokaler.

Därefter måste du bestämma hur den framtida strukturen kommer att se ut, rita eller välja på byggplatserna, i speciella tidskrifter, en ungefärlig ritning av grillen, bestämma dess dimensioner.

Se till att ta hänsyn till de enskilda landskapsfunktionerna på platsen när du bygger ett konstruktionsschema, planera att grillen eller någon annan huvudmatlagningsyta på grillen är i en säker och bekväm höjd för matlagaren.

Innan du startar tillverkningsprocessen för ugnen, se till att bestämma utformningen av den framtida designen. Det är bäst att det görs i samma stil med ett hus på landet, vilket gynnsamt kompletterar den övergripande designen av marken.

På ett stort ledigt utrymme kan du placera en stor grill, där du kombinerar olika arbetsytor, i ett litet område kommer en kompakt spis med en optimal uppsättning funktioner att se bra ut.

engineering

Innan arbetet påbörjas är det nödvändigt att förbereda material och verktyg som behövs under konstruktionen. Svaret på frågan: "Vilken tegel att välja för bygg- och installationsarbeten?", Är enkel: för att lägga ut en grill, behöver du två av deras typer: chamotte och fasad.

Den första typen kommer att användas för att utrusta eldstaden och alla platser som är i direkt kontakt med elden, den andra - för att bilda kroppen. För att ansluta tegelstenarna till varandra måste två typer av murbruk förberedas: för de zoner som lågan kommer att beröra - lera, för de återstående platserna och beklädnad - sandcement.

Förutom de viktigaste råvarorna kommer du i designprocessen att behöva:

krossad sten eller grus - de kommer att tjäna som råvaror för grunden av ugnen;
förstärkt nät;
skivor - används för formning av formforskning;
dörrar för ugnen och blåser;
spis med spisar;
huvudgrill;
skorstendörr;
stålhörn för golv;
takmaterial;
bulgarian;
byggnadsnivå;
en hammare;
mallet;
behållare för blandning av lösningen;
spade- och bajonettspade;
murslev;
hinkar för vatten.

Listan över saker som är nödvändiga för konstruktionen är ungefär, den kan kompletteras eller omvänt minskas beroende på projektets personlighet och funktionaliteten i den framtida ugnen.

Efter att ha förberett alla nödvändiga material och verktyg börjar den direkta konstruktionen av grillen. Det första konstruktionssteget kännetecknas av installationen av fundamentet. Det måste nödvändigtvis motsvara ugns dimensioner, ju större strukturen blir, desto starkare blir belastningen på den.

Du kan vara uppmärksam på alternativet med en stripfundament, men under en grillugn är en enklare, monolitisk foundation möjlig. För att göra detta måste du gräva en dike 30-35 cm djupt, täck den helt med en blandning av sand och grus, eller från sand och grus, tätt kompakt och häll med vatten.

Efter grundutrustning konstrueras formarbeten av brädor och ett armerat nät läggs. Sedan måste du blanda betonglösningen med följande komponenter: cement, sand, grus, grus och vatten. Betong hälls i det redan monterade formverket och täcks med polyeten tills det härdat helt.

Efter att grunden har torkat och härdat helt, installeras vattentätning på den genom att applicera tjära på den och lägga ovanpå takmaterialet.

Slutligen kan du gå vidare till tegelverket. Detta måste göras strikt enligt det planerade schemat. Det måste komma ihåg att de områden som kommer att vara i direkt kontakt med elden måste läggas ut med eldstenstenar, fästa den med lera-sandmurbruk, resten av ugnen bildas med vänd tegelstenar.

Det viktigaste är att strikt följa det inställda mönstret, observera antalet tegelstenar staplade i rad, glöm inte att den murbruk som används för konstruktion ger en viss krympning, därför är det varje 5-7 fastställd tegelrader att ta en paus i minst en dag, och bara efter vid denna tid fortsätta med att lägga till nästa rader.

Att bygga en grill på egen hand är inte så svårt som det verkar vid första anblicken. Det viktigaste är att utarbeta ett tydligt och detaljerat projekt för den framtida konstruktionen, ett tydligt, steg-för-steg konstruktionsschema, välja högkvalitativa material och verktyg för installation, spara tid och ansträngning och vara väldigt entusiastisk över arbetsprocessen.

Efter att ha ägnat flera dagar åt konstruktionen kommer du under många år kunna njuta av läckra rätter tillagade med hjälp av en egenbyggd ugn - grill.